पुण्यात घरचं मराठी जेवण आणि फराळ मागवणं आता सोपं झालंय - मराठी गोडवाची गोष्ट

घरचं जेवण म्हणजे नक्की काय असतं?

आपल्या आईने किंवा आजीने केलेलं जेवण खाताना जी वेगळी चव लागते - ती चव हॉटेलमध्ये कधीच मिळत नाही. कारण त्या जेवणात असतं प्रेम, स्वच्छता आणि ताजेपणा. पुण्यात नोकरी करणाऱ्या, शिकणाऱ्या किंवा एकट्याने राहणाऱ्या हजारो मंडळींना रोज हाच प्रश्न पडतो - आज जेवण कुठून मागवायचं?

आणि बाजारात मिळणारे पॅकेट पदार्थ? त्यांची ingredient list वाचली की विश्वास उरत नाही. इथेच जन्म झाला मराठी गोडवाच्या कल्पनेचा.

मराठी गोडवा म्हणजे काय?

मराठी गोडवा ही पुण्यातील एक घरगुती मराठी जेवण व फराळ डिलिव्हरी सेवा आहे. येथे सगळं तयार होतं एका घरगुती स्वयंपाकघरात - बाजारातून आणलेल्या ताज्या भाज्यांनी, शुद्ध साजूक तुपाने आणि पिढीजात मराठी रेसिपींनी. कोणतंही preservatives नाही, रेडिमेड ग्रेव्ही नाही, आणि जास्त तेल तर मुळीच नाही.

दोन गोष्टी मिळतात इथे:

• अन्नालय सब्स्क्रिप्शन - रोजचं दुपारचं किंवा रात्रीचं जेवण
• घरगुती फराळाचे पदार्थ - चकली, लाडू, चिवडा, करंजी, मोदक आणि बरेच काही

आमचे घरगुती फराळाचे पदार्थ

मराठी गोडवावर मिळणारे सर्व पदार्थ छोट्या batch मध्ये, छोट्या घरगुती स्वयंपाकघरात बनवले जातात. प्रत्येक पदार्थासाठी साहित्याची यादी दिलेली असते - कारण तुम्हाला माहीत असायला हवं, तुमच्या घरात काय येतंय ते.

चकली

खरी मराठी चकली - तांदळाचं पीठ, उडदाची डाळ, जिरे, तीळ आणि साजूक तूप. बाजारातल्या चकल्या खाताना जो कडक आणि बेचव अनुभव येतो, तो इथे येत नाही. इथली चकली तोंडात गेल्यावर आपोआप मोडते - कारण ती घरी बनवल्यासारखीच बनवली आहे.

बेसन लाडू

शुद्ध बेसन, साजूक तूप आणि खडीसाखर - बस इतकंच. कोणताही कृत्रिम स्वाद नाही, कोणताही रंग नाही. पुण्यातील एका ग्राहकाने लिहिलं: "ingredient list वाचली, सगळं साधं आणि ओळखीचं. हेच हवं होतं."

रवा लाडू

रव्याचे लाडू हे महाराष्ट्रीयन घरात सणासुदीला न चुकता होणारा पदार्थ. इथे ते बनतात खरोखरच घरगुती पद्धतीने - काजू, बेदाणे, खोबरं आणि वेलची घालून.

पोहा चिवडा

पातळ पोहे, शेंगदाणे, कढीपत्ता, लिंबू - हा चिवडा एकदा खाल्ला की बाजारातला चिवडा परत नको वाटतो. चहासोबत, प्रवासात, संध्याकाळी - कधीही खा.

करंजी

करंजी हा पदार्थ खूप सहज बिघडू शकतो - आत सारण कोरडं पडतं, बाहेर कडक होतं. पण घरगुती करंजीमध्ये खोबरं, साखर आणि वेलचीचा सुगंध असतो आणि ती तोंडात विरघळते. इथे ती अशीच मिळते.

मोदक - गणेशोत्सव विशेष

गणेशोत्सवासाठी मराठी गोडवाने खास मोदक सेवा सुरू केली आहे. उकडीचे मोदक, तळाचे मोदक, खव्याचे मोदक - वेगवेगळ्या प्रकारांमध्ये उपलब्ध. ताज्या नारळाचं सारण, साजूक तूप, गूळ - बप्पाला अर्पण करायला योग्य अशी शुद्ध सामग्री. ऑर्डर देताना तुम्हाला हव्या त्या तारखेसाठी बुक करता येतं.

पारंपरिक पदार्थ, आरोग्यदायी पर्याय, उपवासाचे पदार्थ

मराठी गोडवाच्या product catalog मध्ये फक्त एकाच प्रकारचे पदार्थ नाहीत. तुम्हाला हवं त्या category नुसार निवडता येतं:

• पारंपरिक - पिढीजात मराठी रेसिपींनी बनवलेले पदार्थ
• आरोग्यदायी - कमी तेल, कमी साखर, पण चव तशीच
• नमकीन - चहासोबत खायचे खारट पदार्थ
• उपवासाचे - साबुदाणा, राजगिरा, वरई - उपवासाला योग्य पदार्थ

ट्रायल सॅम्पल पॅक - आधी चाखा, मग ठरवा

पहिल्यांदाच मागवतोय आणि खात्री नाही? मराठी गोडवाचा मिनी सॅम्पल पॅक आहेच. यात मिळतात:

• १ करंजी
• १ बेसन लाडू
• १ रवा लाडू
• २०g पोहा चिवडा
• १ चकली

साजूक तुपातील फराळाचा हा मिनी पॅक घरी चाखा - आणि मग ठरवा. एकदा चव पाहिली की निर्णय सोपा होतो.

अन्नालय - रोजचं जेवण सब्स्क्रिप्शन

अन्नालय सेवा रोज ताजं दुपारचं किंवा रात्रीचं जेवण पुरवते:

• वरण-भात, भाजी, पोळी
• कोशिंबीर किंवा लोणचे
• विशेष दिवशी पुरणपोळी, श्रीखंड, गोड पदार्थ

प्लॅन निवडा, पत्ता द्या - जेवण येईल वेळेवर, गरम, बंद डब्यात. एखादा दिवस नको असेल तर अॅपमधून Skip करा, प्रवासाला जाताना Pause करा.

मराठी गोडवा का वेगळा आहे?

• Preservatives नाही - सगळे पदार्थ fresh बनवले जातात
• Ingredient list दिलेली - काय खातोय ते कळतं
• छोटी batch - industrial production नाही
• FSSAI certified - शुद्धता आणि सुरक्षितता
• Flexible ordering - एक पदार्थ ते monthly subscription
• Online payment - UPI, कार्ड, Razorpay

पुण्यातील कात्रज, सिंहगड रोड, कोंढवा, धायरी आणि आसपासच्या परिसरात डिलिव्हरी उपलब्ध.

आजच सुरुवात करा

जेवणाची काळजी आम्हाला द्या - तुम्ही करा तुमचं काम. सॅम्पल पॅक मागवा, पदार्थ निवडा, किंवा अन्नालय सब्स्क्रिप्शन बुक करा.

marathigodva.in वर जा आणि आत्ताच सुरू करा.